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1、唤醒工业遗产的灵魂与魅力2、热闻|东北雨姐删除道歉视频，半月掉粉超百万，有网友探访拍摄基地称已人去房空3、辽宁抽检1053批次食品，14批次不合格
唤醒工业遗产的灵魂与魅力
来源:《瞭望》新闻周刊
工业遗产不是冰冷的钢铁和砖石，但唤醒其活的灵魂与魅力，还存在“不想用”“不敢用”“不会用”三大瓶颈
游客在中国工业博物馆内参观。 王颂 摄
独特而厚重、不可复制的工业遗产，是辽宁老工业基地的一张特殊名片。
在辽宁，始建于1916年的鞍山钢铁厂，经历了从抗日救亡、解放战争、新中国成立初期的辉煌到走上现代之路的完整阶段，具有丰厚的历史价值；因囊括从铁矿采选到钢材轧制的钢铁全产业链，且大部分设施仍在生产，有着难得的使用和科普功能，被业内誉为中国钢铁工业的“活化石”。
近年来，依托工业遗产点多面广的优势，辽宁在国内较早启动普查、保护和合理利用工作，对重塑文化影响力、发展新兴产业和打造特色城市起到重要作用。
同时，《瞭望》新闻周刊记者发现，与国内许多地方一样，“不想用”“不敢用”“不会用”三道瓶颈，也影响了辽宁更好挖掘和发挥工业遗产的价值。
从旧厂房到博物馆
位于辽宁省沈阳市铁西区的中国工业博物馆，馆藏中国的多个“工业之最”，建成6年来，年均接待游客超20万人。这一总投资3.4亿元的博物馆，其实是在铁西区沈阳铸造厂原址上改扩建而成的。目前，它已成为全国爱国主义教育基地，以及众多学校、企业的社会实践基地，取得了较好的社会效益。
作为中国传统的工业大省，辽宁有接近百年的近现代大工业发展史，工业遗产种类丰富，且分布集中连片，具有较为完整的格局和链条。
据统计，辽宁工业遗产包括钢铁、煤炭、化工、造船、装备制造等品类，有的是在新中国成立前建立的，有的建设于新中国成立初期，有的曾是共和国工业的摇篮和母厂，有的甚至至今还是全国第一大厂，在辽宁乃至全国的工业生产和经济建设中都曾发挥重大作用。
辽宁工业遗产涉及主题多样，如沈飞航空博览园的军事主题，阜新海州露天矿的地质题材，日伪时期发生过全球最大矿难的本溪湖煤矿的灾难主题等，都有较强的教育、警示价值可供挖掘。
从2003年起，辽宁省开始注意到这类文化遗存的价值，全省文化、旅游、工信、商务等部门联合，启动工业遗产的普查、摸底等工作。
近年来，辽宁省政府先后将抚顺龙凤矿竖井、辽河油田第一口探井、沈阳铸造厂翻砂车间等一批工业遗产公布为省级文物保护单位。在第三次全国文物普查中，辽宁组织文物保护专家指导各地开展针对性工作，遴选了183处编入全省工业遗产名录，其中8处列入全国重点文物保护单位。去年，辽宁省推荐鞍山钢铁厂、旅顺船坞和本溪湖煤铁厂3个项目成功入选第一批国家工业遗产名单，成为入选项目最多的省份。
2003年以来，有着“共和国装备部”之称的沈阳市铁西区，实施东搬西建、“壮二活三”，城区一大批工业企业向西迁往沈阳经济技术开发区。但腾出的很多老厂房没有直接扒掉，而是作为城市记忆保留了下来。
铁西区副区长李景祥介绍，铁西区注重做好顶层设计，不仅出台我国首部工业文物保护的地方性法规，还规划产业聚集区，利用沈阳重型机械厂、沈阳飞轮厂、沈阳铝材厂等的老旧车间和厂区，引入各类资金，改造建设了1905文化创意产业园、奉天记忆文化产业园、韩帝园朝鲜族民俗文化园、红梅1939文创广场等。并引导资金扶持工业设计、科技研发、教育培训、文化创意、休闲旅游等服务业发展。
在本溪市，本溪湖工业遗产群备受关注。2016年5月，本溪组建保护与开发领导小组，并组建本溪城市文化生态发展有限公司，以市场化模式保护开发建设本溪湖工业遗产博览园项目。现在，本溪湖工业遗产群的保护规划已完成编制，粉尘及土壤治理等前期工作已经开展，正招商拟引入国内大型旅游、文创集团进行整体运营。
据辽宁省工信委统计，目前，辽宁已有工业博物馆、观光工厂、创意产业集聚区、工业遗址公园等工业旅游景区（点）6大类44家，自2015年以来全省参与工业旅游人数超过1000万人次。
“工业遗产传承爱国情怀、劳模精神和科普理念的社会价值日益凸显，且对老工业城市业态转型形成积极影响，可以发展成为工业旅游、文化创意、休闲健康等现代服务业的重要载体。”辽宁省工信委产业政策处处长孙立新说。
“不想用”“不敢用”“不会用”
尽管资源丰厚，但辽宁工业遗产保护利用也存在“不想用”“不敢用”“不会用”三大瓶颈。社会各界认识不足，开发能力有限，面临障碍较多等，影响了工业遗产的保护水平和价值发挥。
“不想用”，体现在缺少对工业遗产保护利用的充分认识、统筹规划和顶层设计，相关工作缺乏整体性和连续性。
辽宁省城乡建设规划设计院总规划师王国庆介绍，尽管近年渐受关注，但因国家相关部门和多数省份均未出台专门的法规、规范和标准等，工业遗产的法定地位不清晰，一些地方尚未将其纳入社会发展规划。这就造成各地的保护利用跟领导的认识和偏好紧密相关，具有较大随意性。
因地位模糊，我国的工业遗产分散于文物、矿山公园和历史建筑三套体系之中，分别由文化、国土资源和住建部门管理，但其产权多归属于工矿企业。这种条块分割使得管理部门或无权限制，或推脱职责，易出现管理重叠或是盲区。
“一些地方的认识还不够充分，对工业遗产的文化内涵、科普价值等挖掘整理不够，保护工作流于浅显。”沈阳师范大学旅游管理学院教授韩福文说。
“不敢用”，体现在遗产保护与经济发展存在现实矛盾，加上现有法规、政策尚未理顺，对保护利用形成阻碍。
辽宁工业遗产规模庞大，且多数建筑位于市区，其保护修缮不仅与城市建设、城区改造、房地产开发等存在冲突，且大笔的保护经费投入让地方政府无力承担。这让保护工作“上热下冷”“外热内冷”，基层单位缺乏热情。
《瞭望》新闻周刊记者采访发现，目前，一些社会力量有参与工业遗产保护开发的积极性，但因改造投入大、受益周期长，短期租赁的业户不敢投入大笔资金。加上土地权属复杂，许多社会主体处于观望状态。
本溪城市文化生态发展有限公司总经理姜昱负责本溪湖工业遗产博览园项目开发，据他介绍，因这片区域内既有省属企业的旧厂区，也有改制为民企的设施，还有棚户区改造土地和归属于附近农村的山林等，协调起来格外费劲。
“不会用”，体现在人才匮乏，宣传不够，开发形式单一、利用程度不高，许多工业遗产“叫好不叫座”。
当前，辽宁工业遗产主要以博物馆、爱国主义教育基地的形式进行展示，利用形式较为单一。开发的工业旅游项目因创意不足、体验缺位，不少都经营不善，靠主办单位的补贴艰难度日。
以中国工业博物馆为例，全馆不收门票，每年上千万元的运营经费主要靠区财政负担。重压之下，博物馆近期签订协议，打算与民营文创公司合作运营商业项目，提升自身造血机能。
沈阳师范大学旅游管理学院副教授刘丽华近年来带领团队多次调研全省工业遗产现状，她说，缺乏将工业文化和旅游商品相融合的跨界人才，加上宣传方式缺乏创新、没有对工业文化和历史内涵进行深入挖掘，都一定程度上导致了辽宁现有工业遗产项目和工业旅游景区知名度不高。
让更多工业遗产“活起来”
“工业遗产不是冰冷的钢铁和砖石。”全国政协委员、中国文化遗产研究院原院长张廷皓等专家曾表示，它承载着几代人的奉献和理想，蕴藏的人文精神是“活的灵魂”。
如何激活工业遗产？多位受访专家建议，首先，加快专门立法，加强部门协作，完善其保护机制。
辽宁省工信委产业政策处处长孙立新说，工业遗产保护管理不应只是文物部门的事，需要发改、工信、财政、住建、规划、国资、旅游等部门紧密合作。同时构建专家委员会和联席会议制度，以保障工作顺利推进。
当下，辽宁已有一部分工业遗产进入文物的保护序列。辽宁省文化厅相关负责人表示，辽宁省正推动工业遗产保护立法，以尽快结束工业遗产缺乏法律刚性保护的状态。
其次，打通政策瓶颈，实施有效扶持，培植特色城市文化。工业遗产具有公益特征，可将其保护纳入财政预算，加大资金投入；同时在税收、财政、土地使用上制订优惠政策，在土地置换、废弃物治理等方面消除障碍，吸引社会力量参与开发。
1905文化创意产业园是利用沈阳重型机械厂旧厂房建成的，开园5年多仍未盈利。园区经营者说，因市民文化消费习惯有待引导和带动，国内很少有文化创意平台企业短时间内就能独立生存的。近年来，一些文化发达地区如北京、上海等地，对依托工业遗产发展的文创产业“扶上马送一程”，允许老旧建筑不改变工业用地性质就能发展服务业，带动文化产业逐步进入良性循环。
再次，加大招商力度，加强工业遗产的市场化开发利用。目前，国内外工业遗产保护和再利用模式主要包括主题博物馆、公共休闲空间、创意产业园、特色街区、商务旅游等。专家建议，可邀请专业团队和社会资本，做好合理规划下的市场化开发利用，积极探索新模式、新业态。
刘丽华认为，各地宜从自身实际出发，不可照搬照抄，一窝蜂模仿。比如，对工业遗产的利用不仅可以是“高大上”的卖情怀、卖文化，还可以是“接地气”的卖健康、卖养老、卖教育等，比如开办成体育场馆、养老中心、培训基地等。
“以其自带的文化记忆，辅以新开发的特色功能，工业遗产重现活力值得期待。”刘丽华说。（记者 王振宏 王炳坤）
热闻|东北雨姐删除道歉视频，半月掉粉超百万，有网友探访拍摄基地称已人去房空
10月7日，记者注意到，网红东北雨姐删除了其个人主页上的道歉视频，仅保留一份落款为“东北雨姐 2024年9月30日”的声明。有网友发布视频，国庆长假期间，网友组团前往东北雨姐的拍摄基地进行探访，发现已经人去房空。
上述声明显示：雨姐在发生事件的第一时间，留样产品已送到国标质检部门，暂未检出红薯粉和木薯粉的成分占比，检测结果显示，二氧化硫、铝残留、铅等各项检测项目均符合国家食品安全标准。
声明还提到，由于赶上十一假期，官方检测结果不能及时出来。凡是通过“东北雨姐”账号售出的该款红薯粉条，均可以通过订单链接，先行全额退款处理。
但网友们显然对于东北雨姐的这份检测报告并不认同，报告并未检测出相关红薯粉条的成分，认为这份报告回避了消费者最关心的问题，做了一些无关的检测项目。
而在整个国庆假期，东北雨姐的账号未更新任何视频。有眼尖的网友表示，东北雨姐疑似开设了两个小号：“东北小老板”和“东北农村生活”。记者搜索发现，“东北农村生活”账号内确实有东北雨姐及其团队成员的视频内容，而“东北小老板”账号已设置为私密账号，无法查看相关内容。
更是有多名网友在十一长假期间前往东北雨姐位于辽宁本溪的拍摄基地实地探访，发现门窗紧锁、人去房空，东北雨姐视频中常见的大锅里甚至发现了污秽物。
有消费者在视频留言表示，担心自己无法购买的争议粉条无法获得赔付。
10月8日，“东北雨姐”达人客服向记者表示，“没有跑路，家里总有人打扰，雨姐搬出去住了。”
“东北雨姐”所属公司注册地位于辽宁省本溪市本溪满族自治县，涉事产品红薯粉条厂家在辽宁省朝阳市朝阳县，本溪市市场监管局和朝阳县市场监管局均表示，已对此事介入调查。
10月8日，本溪县市场监管局回应记者称，目前仍在处理当中，相关情况会对外通报。本溪市市场监督管理局工作人员也表示，关于东北雨姐带货争议一事还在调查核实当中，调查完后会对外公布。朝阳县市场监管局工作人员也表示，目前仍在调查当中。
东北雨姐账号半个月掉粉超百万（图源：其个人主页截图）
记者注意到，“东北雨姐”个人主页上10月8日的粉丝数为2291.1万，而9月24日的粉丝2416.3万，半个月时间掉粉125.2万。其商品橱窗中此前有59件商品，现只有7件，而其橱窗主页显示，跟卖人数419.7万，已售商品件数841万。
相关企业信用系统显示，“东北雨姐”本姓常，来自辽宁省本溪县，在辽宁雨姐电商直播孵化基地有限公司担任法定代表人。辽宁雨姐电商直播孵化基地有限公司则由辽宁雨辉农业科技发展有限公司100%持股。
10月8日，记者致电辽宁雨辉农业科技发展有限公司的法定代表人白某某了解调查进展，其拒绝了采访。白某某说，现在正在接受省市县三级有关部门的调查，“现在我真的挺多事，不知道（主页道歉视频被删的情况），是摄影和剪辑那边（在处理）”。对于网友关心的红薯粉条送检结果是否出来，白某某未作回答。
（齐鲁晚报·齐鲁壹点编辑 袁野 综合潇湘晨报、、中华网、当事人社交媒体账号等）
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辽宁抽检1053批次食品，14批次不合格
食品安全关系到千家万户
近日，辽宁省市场监督局
在全省范围内对食品展开抽检
切实保障市民舌尖上的安全
此次，辽宁省市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检1053批次，涉及粮食加工品、肉制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品12大类，其中合格1039批次，发现不合格14批次。
不合格的有：抚顺市新抚区李先生牛肉面餐厅商贸城店5月24日的小菜盘，检出阴离子合成洗涤剂。盘锦市兴隆台区果真新鲜水果超市8月14日的豇豆，氧乐果超标。锦州市百惠生鲜超市有限公司凌河区附中店5月27日的姜，噻虫胺超标。辽阳市白塔区青年街每日多生鲜超市8月5日的泥鳅鱼，恩诺沙星超标。本溪市桓仁满族自治县桓仁镇桓仁优品超市7月28日的香蕉，噻虫胺超标。沈阳东方嘉益食品制造有限公司3月20日规格为200克/袋的无淀粉肘花火腿，山梨酸及其钾盐以及防腐剂超标。
此次，粮食加工品检验项目包括铅、镉、苯、黄曲霉毒素等，而此类元素通常会影响人体器官的代谢功能。肉制品检验项目包括亚硝酸盐、大肠菌群、菌落总数等，而菌落总数超标轻则影响食物质量，重则导致人体肠道患病，危害人体健康。饮料及冷冻饮品检验项目包括合成着色剂、甜蜜素等，而甜蜜素有致癌，致畸形，损害肾功能等副作用。长期过度食用甜蜜素，会对人体肝脏和神经系统造成危害。
本次检验出的不合格的产品还包括：沈阳市久旺达食品加工厂1月1日规格为200克/袋的久旺达鲜土豆粉，铝的残留量超标。锦州市旭东淀粉制品加工厂1月11日计量销售的东北水晶拉皮，铝的残留量超标。大连优鲜一族水产品有限公司2月14日规格为100g/袋的干燥裙带菜，铅的含量超标。沈阳市和平区麦真香早餐店7月14日的散装油条，铝的残留量超标。抚顺皓远食品有限公司1月12日计量销售的水晶大拉皮，铝的残留量超标。朝阳市龙城区乐美家家乐酒楼5月25日的蓝边圆盘，含有大肠菌群。辽宁省兴城市强盛冷饮厂4月14日规格为66克/袋的香蕉王（香蕉口味冰棍），菌落总数超标。辽宁省兴城市强盛冷饮厂5月10日规格为66克/袋的香芋葡萄口味冰棍，菌落总数超标。
据食品安全国家标准规定，个别项目不合格，即判定为不合格食品。对本次公布的不合格食品，辽宁省市场监督局已开展处置工作，并及时采取风险防控措施。
食品安全人人有责
如果大家在日常生活中
发现食品安全问题
请及时向当地的卫生监督部门进行投诉
转自：新北方（郭政伟 王梦溪）
来源： 新北方
