“肯德基”与“麦当劳”作为全球快餐业的龙头企业，他们背后究竟隐藏着什么样的商业模式？
在本章介绍之前，小编先带大家来科普下专业知识。
肯德基：出生地（美国）成立时间（1952年）进入中国市场（1987年）代表人物造型（老爷爷）可乐品牌（百事可乐）国内门店数量（7300多家）产品定位（鸡肉类产品）更适合中国人口味
麦当劳：出生地（美国）成立时间（1955年）进入中国市场（1990年）代表人物造型（中年大叔）可乐品牌（可口可乐）国内门店数量（4000多家）产品定位（以汉堡为主）较为适合欧美人口味。
所有财富的创造，都要基于商业模式的拆分，今天小编就和大家来聊一聊“肯德基”与“麦当劳”背后的赚钱模式。
有人说吃透了“肯德基”与“麦当劳”的盈利模式就等于掌握了商业模式的精髓。以下就是他们的四大盈利模式。
一：加盟费的盈利模式
目前两家公司的店面总数在中国已超过10000多家，每家店加盟费都在200万以上，一个店200万，10000家店加盟费就是200个亿。而这笔钱只是占了不到年收入的30%。
二：产品的盈利模式
提到肯德基与麦当劳，我们首先想到的应该是炸鸡与汉堡。但你知道吗？其实炸鸡和汉堡对于“肯德基”与“麦当劳”来说都不赚钱。一个炸鸡与汉堡大概也就十几块钱。而按照制作要求的标准，制作完成一个汉堡，若没能在15分钟卖出去，为了食物新鲜度，就只能扔掉。所以汉堡作为肯德基与麦当劳的门店招牌产品，基本上是不赚钱的。而真正赚钱的产品却是可乐、薯条这些产品。因为可乐成本在1块钱，薯条的成本则更低。每天上万家店的输出，利润自然可想而知。
三：供应链盈利模式
“肯德基”与“麦当劳”通过整合上下游资源，打造平台产业链系统。像面包、鸡肉、蔬菜等多数都来自中国的供应商。而要成为这两家企业的供应商，必须要购买统一的鸡苗、指定的饲料、连鸡棚里的照明灯都要求是统一规格和厂家，做到保证一切流程都是安全且高质量的。其次“肯德基”与“麦当劳”还有专门的科学家和植物种植研究院，用上研究出的配方，可以让土豆，蔬菜的年产值番一倍。例如：土豆一斤5块钱，原来一个农户一年只能生产5000斤，但是通过他们提供的种植配方，可以让他们的产量番倍达到10000斤。然后再以3块钱的价格收购，相当于每斤优惠了2块钱，而农户也赚的比原来要更多。这就是在供应链这个环节上的盈利模式。
四：房地产盈利模式
大家应该都知道“肯德基”与“麦当劳”基本上都是开在黄金地段。而一旦他们入驻的商圈就会形成品牌效应，像德克士、星巴克、大型超市、电影院等这些品牌就随之陆续跟进，也就间接提升所在商圈的房产价值，而“肯德基”与“麦当劳”的不动产价也水涨船高。因为房产开发商为了能提高房产的价值，所以都会以低价的方式出售一部分地给到“肯德基”与“麦当劳”来开发，这样一来拿地基本上是不花什么钱。而随着商圈的的文化建设，房产的价值也越来越高。我们来粗略计算下：每家店至少200平方吧，每平方至少5万块吧，也就是说每家店的房产收入就是1000万，而中国有10000多家店，也就是说房产的价值就超过1000多亿！而每年加盟商还需额外付给他们店面的租金。这就是他们背后最伟大的商业模式。
两家快餐业的龙头企业竟然靠着与餐饮业无关的房产与供应链做到万亿的市值！这也许就是全球公认最伟大的商业模式吧！
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